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产品介绍：碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。对桃酥、面包、饼干等烘烤食品具有发泡迅速的特点，是食品行业理想的发泡剂；同时在化工原料（如聚丙烯酰胺、碳酸锆